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商用廚房一般都比較大，廚房設備分類很多，很多設備都是由不銹鋼制作而成，設備每天都在頻繁的使用中，因此在使用時，要注意一些操作禁忌，更少不了保養維修與清潔，這關乎廚房環境的潔凈程度甚至菜品的安全食用。那么，商用廚具具體有哪些使用禁忌呢？我們在日常使用中,應該如何定期清洗呢？
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一般學校，工廠的食堂都是大型機構，每天要供應成千上萬的人的飲食，隨著科技的進步，現在的食堂都會配備齊全的廚房設備，廚房設備用具是指放置在廚房或者供烹飪用的設備、工具的統稱。廚房設備用具通常包括烹飪加熱設備、處理加工類設備、消毒和清洗加工類設備、常溫和低溫儲存設備等。下面合肥順昌余熱利用科技有限公司就具體說說食堂廚房設備用具都有哪些？
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廚房的衛生在日常是非常重要的，關乎到我們的飲食安全問題，不干凈的廚房設備，再加上廚房的空氣比較潮濕，容易造成細菌滋生，做出來的飯菜影響著人體的健康，更有甚者，容易造成食物中毒等。在日常生活中要注意廚房設備的清洗，保持干凈衛生這樣才能保證飲食安心。下面小編就來為大家介紹廚房設備清潔的方法，一起來看看吧!
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